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【中秋油禮】神燈精靈520ml
NT$ 1510

山茶油神燈曲線瓶520ml 一瓶
【山茶油】
山茶油(又稱苦茶油)是東方特有的木本植物油,是世界上單元不飽和脂肪酸含量(80%以上)最高的木本植物油,比橄欖油百分之六十的含量更高。
單元不飽和脂肪酸高的油品,穩定性好、不易氧化、耐儲存,山茶油的煙點252°C(橄欖油煙點為190°C),是富含不飽和脂肪酸油脂中唯一耐高溫、適合熱炒的食用油;針對東方人喜歡高溫爆炒的飲食習慣,山茶油實為炒菜用油的不二之選,堪稱【東方食用油之王】。
山茶油不僅含有豐富的生物活性營養成份,其維生素E 的含量更是橄欖油的2 倍,生長於東方的山茶油與西方的橄欖油並列世界四大木本油,山茶油無論營養價值、煙點、均較橄欖油更勝一籌。尤有甚者,油茶樹在生長過程中完全不施農藥,這與橄欖樹需施加農藥以防蟲害,有著巨大的不同,食用山茶油完全沒有農藥殘留的疑慮。

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