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神・茶油封蒜

2016-09-14


神・茶油     50ml 
蒜頭           30g

  1. 蒜頭去皮、去尾。整顆丟入馬克杯、或適當大小的玻璃容器中。
  2. 加入神。茶油至淹過蒜頭。
  3. 放入烤箱，以110度C(觀察液面微滾)烤約90-120分鐘至蒜頭軟而不散即可。
  4. 成品可直接拌麵、飯或沾麵包食用。炒菜不用加高湯就好好吃！
  5. 同法亦可油封乾辣椒、或任何喜歡的辛香料。

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